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毎日ご飯
こんばんはーまんまるです^^
ココのところご飯が手抜きになってるかも?とちょっとドキドキしているのですが、けーまるはいつも美味しい美味しいと食べてくれるので嬉しいです。唯一の救いかな?なんて。

d0042841_015243.jpgタラのコブサラダ風ソース、ひじき入りうの花、フィッシュドポテト
最近CMで見かけるコブサラダ。あーいうのすっごく好み。家の近所では人気なのか戦略外地域なのか(笑)見かけないので見よう見まねで作ってみました。みじん切りした玉ねぎも加えて、マヨ、パセリ。。。などと作っていたら結構手間がかかったので皿ではなくメインに!!ソテーしたタラにたっぷりとかけました。けーまるはこでがご飯食べられるそうです。面白いのはフィッシュドポテト。コレ、魚+ジャガイモなんですってー。確かに魚の味がする!美味しい~^^
ただ、その後見かけません。。。。^^;
d0042841_022129.jpg豚の角煮、カキのグラタン、もやしのカレー炒め。レンコンきんぴら、しらすの炊き込みご飯
あーどんなご飯だこりゃ。。。^^;
家でバイキング状態。栄養も偏ってそうです。当の本人達は喜んでますが、改めて写真で見ると凄い組み合わせだな、と。お母さんからもらった混ぜて炊くだけしらす炊き込みがヒット!!また送って欲しい♪もやしは炒めて→お酒を振って→カレー粉で炒める、のみ。ですがお酒がもやしくささを取って美味しいんです。
d0042841_06059.jpgタコライス風ご飯、豆入りひじき、けんちん汁
けーまるがタコライスを食べたことが無いって言うのでまんまるの記憶の中にあるタコライスに挑戦。ソースってあったんだっけ?そして↑はうの花ですが今度はひじき。どんだけ~って感じですよね(笑)野菜が少ないって時に頼りになるのがけんちん汁。里芋大好き♪
d0042841_07076.jpgまぐろと大根の味噌煮、ほうれん草のにんにく炒め、つみれ汁
お魚食べたい!でも焼きのが面倒って時に助かる煮付け。でも角煮をそっくりですね、反省、反省。。。^^;
ほうれん草もゆでるより炒めて少量の鶏がらで蒸す方が楽チン♪
これはグッチ裕三さんがテレビでやっていたのを(その時は小松菜)拝借。ゆでるよりシャキシャキ感が残っててコッチの方が好きだったりします。
d0042841_091738.jpgマフィンサンド
朝はマフィンにハム・トマト・レタスに卵でマスタードたっぷりで^^;
今日も元気に行ってきます!!


      あー今週も食べた、食べた♪
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by m-emi | 2007-03-31 23:01 | ごはん
期間限定!
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こんばんは、まんまるです!
いやぁーあったかくなったり、雨が降ったり。。。このごろは予定もままならぬ天気が多くないですか??このままでは桜も愛でる前に散ってしまうかも?!とあせってお花見に行って来ました^^
場所は新宿ー中野ー早稲田あたりかな??
川沿いに遊歩道があってけーまるの母校を見学しつつぶらぶらっと。そんなにいられなかったけどいい気分転換に♪桜って一時しか咲かないからなんか切なくなりますよねー


なんてちょっとステキなことを言いつつ。。。。メインはランチ?!
しぶーい居酒屋さんで食べたのですが、とっても美味しかった!!
焼き鳥屋さんなのに豚肉のスタミナ丼(増量!!)を食べたまんまる。。。でもコレが人気だったらしくまんまるの次で終わってしまい、お客さんが入るたびに

客: 『スタミナ丼!!』

店員: 『今日は終了でーす』

あー入り口近くで食べるんじゃなかった!と思いました^^;
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by m-emi | 2007-03-30 23:37 | にっき
誕生日チーズケーキ
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こんにちは!まんまるです^^
先日の弱気な記事に(笑)皆さん温かいコメント本当にありがとうございます!
すっごく嬉しくて、ブログやってて良かったってしみじみ思いました。これからもマイペースな更新ですが続けていくのでどうぞどうぞよろしくお願いします!

さて、そんなバタバタな日の中、けーまるが○○歳のお誕生日を迎えました!!
本当は数字のキャンドルで『○○歳!!』ってアピールしようと思ったのですが。。。却下されました。。。(笑)四捨五入すると30歳。。。しなくてもついにむにゃむにゃ。。。♪

何が食べたい?の質問に『お肉とチーズケーキ!!』と思わず『欧米か?!』と突っ込みたくなるほどのお答え。ならばかなえてあげようと作りましたよー真夜中に!!

d0042841_15561140.jpg横から見るとこんな感じ。。。。急いで作ったのを言い訳にいろんなことを許してください(泣)
『コレぜんぶ、ぜーんぶ俺の?!俺の♪』と喜ぶ姿は。。。子供だな^^;
ブルーベリーたっぷりな濃厚チーズケーキでお祝いです!!
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by m-emi | 2007-03-26 16:05 |  ┣おてせい
桜のロールケーキ
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こんばんはーまんまるです^^
桜の開花宣言があってない!!気象庁はどうなってるのか!と騒がれてる今、

『そこまで騒いでるのはなぜ。。。。??』

と思うまんまるです。これって確かに~祭りとか開催する人とか会社は大変だと思うけど、ほかは。。。。お花見の幹事か?と思ってしまいます。

そんなこんなで桜はあんまりまだ満開ではないので家でお花見気分♪
桜の塩漬けを使ったロールケーキです。クリームにはイチゴピュレを使ってほんのりイチゴ味♪まだまだ巻きがうまくなくて(もう少しクリームをホイップすればいいのに。。。飽きちゃいます)ちょっと見ためは残念だけど、美味しく食べましたー♪
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by m-emi | 2007-03-21 22:09 |  ┣おてせい
お知らせ。。。
こんばんはーお久しぶりなまんまるです!!

実は。。。ちょこちょこっと始めたお仕事やなんやかんやで。。。すっかりご無沙汰になってしまいました。皆さんの所のには遊びに行っていたものの読み逃げ状態^^;

そのうちに『あー書かなきゃ!遊びに来てくださった人のところにも行きたいし、コメントしたいし。ランキングも落ちてるー(涙)』って思ってるうちにどんどんPCから遠ざかって。。。。

一番初めにブログを始めたわくわく感とか『あの人からコメント来てる!』っていううれしさを忘れてたかなぁって。。。^^;
ランキングもいろんな人ともっと知り合いたいって気持ちから始めたつもりなのになんか今は違うかなと。なので今回からランキングをはずします。そしてコメントも落ち着いて返せる!ってとき以外ははずさせていただこうと思います。せっかくのコメントに十分なコメントを返せないのがとっても気がかりだったのです。

今までこんな気ままなブログに遊びにきてきてくださった方、そしてブログを通じて仲良くしていただいてる方、本当にありがとうございます!
コメントは開かなくてもまんまるはいつもと同じ元気いっぱいだし皆さんのところにも遊びに行きますね!コメント開けたときはぜひぜひ残して行ってくださいね^^
新しいお友達が出来るのもとっても楽しみにしてます!!

これからもまんまるBAZZAR。をどうぞよろしくお願いします!!

p、s御用の方はメールしてね♪
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by m-emi | 2007-03-19 21:55 | にっき
自家製さつま揚げとバトン
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Q,幸せを感じる瞬間はどんなときですか?
Q、ドラえもんから一つだけ何か道具をもらえるとしたら何が欲しいですか?


こんばんはーまんまるです^^
いきなりドキっとしてしまうような質問で始まってしまって。。。。^^;
ってコレは、ブログを通じて仲良くさせてもらってる『ひなちん』からのバトンなのです。
詳しくはMore。。。から♪

んで上の写真は自家製さつま揚げです。けーまるがこのごろさつま揚げにはまってて、ならば愛妻が作ってやろうじゃないか!と。

さつま揚げのレシピを見ると、とろろや卵白、魚のすり身。。。と書いてあるのではんぺんで代用(笑)イカをフードプロセッサーでガガっとしてからはんぺん、ねぎ、しょうがを入れました。本当は紅しょうがなんかでやると色もきれいだと思います。写真だとコゲて見えますがそんな事ないですよーあしからず^^;
材料費と手間を考えると買ったほうが楽チンですが揚げたての美味しいこと♪
レンコンやごぼう、枝豆や桜海老、など思いつくままに作ってみるのも楽しそうです。

そしてMore。。。
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by m-emi | 2007-03-08 21:45 | ごはん
プチお菓子の詰め合わせ^^
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こんばんはーまんまるです^^
まんまるがちょこちょこ色んなものを手作りしてるのを知ってる毒見隊の一人から(笑)ちょっとしたプチお菓子を15個作って欲しいと言われました。
このブログに遊びに来てくださってる皆さんならもうご存知だと思いますが、まんまる作るのと同じくらいラッピング好き♪
ラッピング講習に通うか考えているほどです。リボン・包装紙・シールなど。。。。ラッピングのお店になら1日中いられる要らない自信があります(笑)
今回はちびっ子もいるのでちょっとビジュアルもお子様仕様に。
d0042841_19394072.jpgぐるぐると市松模様
ぐるぐる難しっ!何だこのくっついてない市松模様はっ!という抗議はお断りします!あぁーやはり人にあげる物を試作なく作るって。。。いけませんかね^^;
何か違うものを作ってみたい!と思ってしまうんですよね。

d0042841_19425844.jpgバナナケーキ
zakuroさんからいただいた型、大活躍です!!コレはもう守りに入ったのがバレバレ(笑)いいんです!!お子様だからいいんです!!せっかくアーモンドをローストして細かく刻んだ自家製アーモンドパウダーがあったのに入れるの忘れ(泣)でもバナナのおかげでしっとりしてて美味しい^^

しけらないようにシリカゲルや脱酸を入れたらリボンできゅっと結んでいざ出陣♪

          『まんまるおねえちゃん、おいしかったよ』

         あなたのその一言がまんまるを元気にしてくれます

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by m-emi | 2007-03-05 19:35 |  ┣おてせい
ひなちらし
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こんばんはーまんまるです^^
忙しい、を言い訳にUPが滞り気味のまんまるですが皆さん変わらずに遊びに来てくださっていてとっての嬉しいです^^

今月は先延ばしにしてしまっていた確定申告(自分でやらなきゃいけない。。。^^;)などまだまだやらなきゃいけないこと山積みです!!
ですがやっぱり行事物、特に『まつり』と付いたら。。。。血が騒ぐまんまる(笑)
ひなちらしを作りました~まんまるは『ちらし』が大好きです。お寿司の出前も握りよりバラちらしを頼むほど。。。素を買おうか迷ったんですが、この時期食材はまとめて売ってるし母に聞きながら手作りしてみました^^

具は、しいたけ・レンコン・切り干し大根(かんぴょうの代わりに)・人参・ゴマです。全てを細かく切って一緒に炒めた超手抜きですが。。。美味しく出来ました!!硬めに炊いたご飯に酢5:砂糖4:塩1の割合で作った寿司酢を混ぜて具を混ぜて。。。。この作る工程が楽しい♪ココまでを夕飯前に済ませておいて食べる直前にヅケにしておいたマグロをのせて食べました。
d0042841_19293734.jpgちらし好きのまんまる、もちろん沢山作ってまたちらしを楽しむのでーす^^

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by m-emi | 2007-03-03 19:20 | ごはん