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手作り梅シロップ
こんばんはーまんまるです^^
スーパーでちょっと前から見かける青梅。。。今年も漬けてみようかな~と思いつつ買わずにいたら。。。特売で発見!!思わず2袋も買っちゃいました^^
去年の覚書を見ると、去年も特売だ(笑)

今回は梅+氷砂糖+酢で作ってみました。本に載っていてとっても美味しい!と書いてあったので。
d0042841_2025680.jpg確か9日目くらいです。フタいっぱいに入れたのにこんなんなっちゃいました。っていうかけーまるが飲んだのかも!思いのほか少ないぞ!!そして他のサイトさんで見かけるようなしわっしわになってないのが心配。。。。安いから?でもちょっとでも痛んでるのは避けたのになぁ。家は二人ともお酒が弱いので甘あまなシロップで満足です♪お湯で割ったりすると梅酒のお湯割り(。。。の気分だけ満喫!)漬かった梅も美味しーんです。

d0042841_208373.jpg残り少なくなることに気づいたけーまるが『どんどん漬けてくれ!』ということで入りきらなかった梅を小さなビンでいくつか漬けました。そんなにあせってどーする!!けーまる(笑)ただこの小さいビンなら梅酒にしても良かったな、と。家の近くに橋があって遊歩道があるのですがそこで一杯。。。なんてオツな事してみたいですな^^
今はもっぱらジンジャーエールなので^^;

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by m-emi | 2007-06-28 19:59 | にっき