こんばんは!まんまるです。今日はかっこつけたパンを焼いてみました。 パン屋さんに行くとラフなのになぜか美味しそう&かっこよく見えるパンってありませんか?? けっこうリーンなパンに多いような気が。。。 そんなパンにチャレンジしてみました。ラム酒につけたレーズンとイチジクを混ぜ込んで お砂糖、バターは少なめに。一次発酵がすんだらそっと動かしてスケッパーで切ってちょっとひねってみました。でも変な形になると怖いので半分はフラワー型に(怖がり^^;) 焼きあがったら。。。ちょっと可愛くなっちゃいましたがお店のっぽい?!いいんです、っぽいのでいいんです(笑)焼きたてはふわふわで落ち着くとしっかり噛み締めるお食事パンになりました!イチジクってパン作るようになるまで数回しか食べた事無かったのですが、プチプチがパン全体にいきわたって美味し~いマフィンやケーキなどなど色々混ぜ込んで色んなイチジクを食べてみたいです♪ 毎日ありがとうです^^コチラを1日1クリック!で投票→ランクUP?!→まんまる喜ぶ!となります(笑)
by m-emi
| 2006-02-08 23:36
| ┣てごね
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プロフィール
まんまる
私。食いしんぼうの1匹狼。なのに寂しがりや。好きなパンはベーグル!今はなんちゃって専業主婦。お菓子、パン作り大好き!ご飯作りに日々、励み中。 けーまる オット。歴史好き、努力家の食いしんぼう。好きなパンは柔らかいパン(笑)ちょっと血の気が多いのがたまにキズ(笑) くわしくは♪ ++++++++++++++ ex以外のリンク・・・ フモフモさん日記 affinity こむぎいろ image 一日一膳 シンプル&ナチュラル ハンドメイド+ぽよよん日記 zenpan.net ++++++++++++ ★お知らせ★ ただいまコメント欄しめさせていただいてます。御用の方はメールにて♪ ※関連性のないTBはご遠慮願います。 Mail→ カテゴリ
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